Життя - це книга, і той, хто не вчиться, бачить лише одну сторінку
Головна » 2017 » Февраль » 23 » Відкритий урок виробничого навчання Галік С.М.
14:10
Відкритий урок виробничого навчання Галік С.М.

22 лютого 2017 року в рамках Фестивалю методичної роботи ї та Тижня професій громадського харчування в ліцеї пройшов відкритий урок виробничого навчання Галік С.М. на тему: "Приготування котлетної маси та н/ф з неї" .

Тема уроку: Приготування н/ф з котлетної маси з м’яса: котлети, биточки. 

Урок виробничого навчання проходив в навчальній кухні – лабораторії.

До уроку були підготовлені всі необхідні продукти, інвентар, дидактичний матеріал.

Під час вступного інструктажу Світлана Михайлівна використовувала різні форми і методи опитування.

Учні на уроці були активними, відповідали на питання, вирішували проблемні ситуації, письмові завдання.

Протягом  уроку учні показали, що знають матеріал та вміють застосовувати свої знання під час виконання практичного завдання.

       

 

Переглядів: 76 | Додав: Aйше | Рейтинг: 4.3/3
Всього коментарів: 0
avatar